四川成都特色美食小吃有哪些是不辣的

成都，作为四川省的省会城市，以其丰富多样的美食而闻名于世。无论是辣味浓烈的川菜还是香甜可口的小吃，成都都能满足各种食客的味蕾。以下是成都特色美食小吃的精选：

1. 麻辣火锅

成都火锅是中国最有名的火锅之一，以其麻辣鲜香的口味而著称。火锅底料一般由花椒、辣椒、姜、蒜等调制而成，配以各种肉类、海鲜、蔬菜等食材。在成都，你可以品尝到正宗的四川火锅，感受浓浓的麻辣风味。

2. 锅盔

锅盔是成都的传统小吃之一，它是用面粉制成的圆形薄饼，煎至金黄酥脆。锅盔可以搭配麻辣火锅一起食用，也可以蘸上花生酱或甜辣酱，口感香脆可口。

3. 龙抄手

龙抄手是成都的地道小吃，类似于水饺，但形状更为特殊，呈现出一种龙形。龙抄手的馅料丰富多样，常见的有猪肉、虾仁、韭菜等，汤汁鲜美，回味无穷。

4. 担担面

担担面是成都的一道经典面食，以其麻辣鲜香的口味而受到食客的喜爱。面条细嫩，配以辣椒油、花生碎、葱花等调料，味道鲜美独特。

5. 粉蒸肉

粉蒸肉是成都的传统名菜之一，由猪肉、粉条、香菇等食材制成，再蒸熟而成。粉蒸肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感极佳。

6. 兔头

兔头是成都的特色美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而受到食客的追捧。兔头肉质鲜嫩，入口香醇，是成都人喜爱的下酒佳肴。

以上就是成都特色美食小吃的一些代表，每一道美食都承载着成都人对美食的热爱与匠心。如果有机会来到成都，一定不要错过这些美味佳肴！