夏季清爽营养菜汤分享

在炎热的夏季,人们常常胃口不佳,此时喝一碗清爽营养的菜汤既能解暑又能增加食欲。以下分享几款简单易做的夏季菜汤,保证照着做不会错!

1. 青菜豆腐汤

材料

青菜:适量(如菠菜、空心菜等)

豆腐:适量(嫩豆腐或硬豆腐均可)

高汤或清水:适量

盐、胡椒粉:适量

步骤

1. 青菜洗净切段,豆腐切块备用。

2. 锅中倒入高汤或清水,煮沸后放入豆腐块,煮至豆腐浮起。

3. 加入青菜段,再煮约1分钟至青菜变软。

4. 加盐、胡椒粉调味即可。

2. 番茄鸡蛋汤

材料

番茄:2个

鸡蛋:2个

高汤或清水:适量

盐、糖、鸡精:适量

步骤

1. 番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。

2. 锅中倒入高汤或清水,煮沸后放入番茄块,煮至番茄烂熟。

3. 缓慢倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌,使鸡蛋成丝状。

4. 加入盐、糖、鸡精调味即可。

3. 蛋花粉丝汤

材料

粉丝:适量

鸡蛋:2个

高汤或清水:适量

青菜:适量

盐、胡椒粉、鸡精:适量

步骤

1. 粉丝提前泡软备用,青菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

2. 锅中倒入高汤或清水,煮沸后放入泡软的粉丝和青菜段,煮至粉丝变软。

3. 缓慢倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌,使鸡蛋成丝状。

4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

4. 西红柿豆腐汤

材料

西红柿:2个

豆腐:适量

高汤或清水:适量

盐、糖、鸡精:适量

步骤

1. 西红柿洗净切块,豆腐切块备用。

2. 锅中倒入高汤或清水,煮沸后放入西红柿块,煮至西红柿烂熟。

3. 加入豆腐块,煮至豆腐浮起。

4. 加入盐、糖、鸡精调味即可。

这些菜汤简单易做,口感清爽,营养丰富,适合夏季消暑增食欲。希望你喜欢!

免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

评论